Płatek żelatyny
Od 2008 roku rozpoczęliśmy produkcję żelatyny w arkuszach, a obecnie posiadamy zaawansowaną i dojrzałą technologię produkcji żelatyny liściastej, aby zapewnić wysoką jakość.
1. Czyste surowce
2. Wysoka przezroczystość i bez specyficznego zapachu
3. Bardzo mroźny, dobrze się rozprowadza i łatwo wyjmuje wodę po namoczeniu w wodzie o temperaturze pokojowej przez 6-8 minut.
4. Nie zawiera tłuszczu i cholesterolu, jest łatwo wchłaniany przez organizm
Porównując inne liście żelatyny w Chinach, mamy następujące zalety jakościowe:
| Rzeczy | Liść żelatyny Yasin | Liść żelatyny innej marki |
| Siła galaretki | wyższy niż standardowy | Spełnia lub nieco niższy od standardu |
| Zdolność do zatrzymywania wody | ≥90% | 50% -85% |
| Smak | Dzięki wyjątkowemu smakowi i zapachowi tego produktu, nie ma zapachu | Dzięki wyjątkowemu smakowi i zapachowi tego produktu, niektóre są gorzkie |
| Masa jednostkowa | ±0,1g standardu | ±0,5 g normy |
Arkusz żelatynowy jest szeroko stosowany do produkcji budyniu, galaretki, ciasta z musem, żelków, pianek, deserów, jogurtów, lodów i tak dalej.
| Przedmioty fizyczne i chemiczne | ||
| Siła galaretki | Kwiat | 120-230Rozkwit |
| Lepkość (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Rozkład lepkości | % | ≤10,0 |
| Wilgoć | % | ≤14,0 |
| Przezroczystość | mm | ≥450 |
| Transmisja 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Popiół | % | ≤2,0 |
| Dwutlenek siarki | mg/kg | ≤30 |
| Nadtlenek wodoru | mg/kg | ≤10 |
| Nierozpuszczalne w wodzie | % | ≤0,2 |
| Ciężki umysł | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsen | mg/kg | ≤1,0 |
| Chrom | mg/kg | ≤2,0 |
| Przedmioty mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba bakterii | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatywny | |
| Stopień | Kwiat | północny zachód | północny zachód | Szczegóły pakowania | NW/CTN | Rozmiar kartonu (mm) |
| (g/arkusz) | ||||||
| (za worek) | ||||||
| Złoto | 220 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Srebro | 180 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Miedź | 140 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*395mm |
Wysoka przejrzystość
Bezwonny
Silna moc zamrażania
Ochrona koloidowa
Powierzchnia aktywna
Lepkość
Tworzenie filmu
Zawieszone mleko
Stabilność
Rozpuszczalność w wodzie
1. Pierwszy producent arkuszy żelatyny w Chinach
2. Nasz surowiec do arkuszy żelatyny pochodzi z płaskowyżu Qinghai-Tybet, dzięki czemu nasze produkty charakteryzują się dobrą hydrofilowością i odpornością na zamrażanie i rozmrażanie, bez zapachu
3. Dzięki 2 czystym fabrykom GMP i 4 liniom produkcyjnym nasza roczna produkcja sięga 500 ton.
4. Nasze arkusze żelatyny są ściśle zgodne z normą GB6783-2013 dla metali ciężkich, której indeks: Cr≤2,0 ppm, mniej niż norma UE 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm mniej niż norma UE 5,0 ppm.
Pakiet
| Stopień | Kwiat | północny zachód | północny zachód (za worek) | Szczegóły pakowania | NW/CTN | Rozmiar kartonu (mm) |
| Złoto | 220 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Srebro | 180 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Miedź | 140 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | 660*250*395mm |
Certyfikat
Certyfikat Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
Znak towarowy
Licencja na produkcję żywności
Certyfikat patentowy
Certyfikat Halal
Transport lub przechowywanie
Drogą morską lub powietrzną
Należy przechowywać w umiarkowanej temperaturze tj. z dala od kotłowni lub maszynowni i nie narażać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.Zapakowany w worki może stracić na wadze w suchych warunkach.
Pytanie 1.Jaka jest różnica między żelatyną liściastą a żelatyną w proszku?
Arkusze żelatyny i żelatyna w proszku różnią się od kolagenu.Arkusze żelatyny są cienkie i płaskie, ale proszek żelatynowy jest masowo ziarnisty.Większość piekarzy bardziej lubi arkusze żelatyny, ponieważ są łatwe w obsłudze i odmierzaniu ilości.
P2: Jak używać arkusza żelatyny?
Najpierw namocz płatki żelatynowe w zimnej wodzie na kilka minut, aby zmiękły.Po zmiękczeniu można je dodać do ciepłego płynu, aby się rozpuściły i utworzyły żelową konsystencję.Są powszechnie stosowane w deserach, musach, kremach, panna cotcie i innych przepisach wymagających środka żelującego.
Q3:Czy płatki żelatynowe są odpowiednie dla wegan?
Nie, ponieważ płatki żelatynowe wykonane są z kolagenu zwierzęcego, nie są akceptowane przez wegan.
P4: Jak przechowywać żelatynę liściastą?
Przechowuj arkusze żelatyny w chłodnym, suchym miejscu i unikaj wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.Najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku lub w oryginalnym opakowaniu, aby zachować świeżość i zapobiec kruchości.
P5: Czy można używać arkuszy żelatyny w gorących płynach?
Tak, można używać płatków żelatyny w gorących płynach, pod warunkiem, że są zmiękczone i rozpuszczone.
Płatek żelatyny
| Przedmioty fizyczne i chemiczne | ||
| Siła galaretki | Kwiat | 120-230Rozkwit |
| Lepkość (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Rozkład lepkości | % | ≤10,0 |
| Wilgoć | % | ≤14,0 |
| Przezroczystość | mm | ≥450 |
| Transmisja 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Popiół | % | ≤2,0 |
| Dwutlenek siarki | mg/kg | ≤30 |
| Nadtlenek wodoru | mg/kg | ≤10 |
| Nierozpuszczalne w wodzie | % | ≤0,2 |
| Ciężki umysł | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsen | mg/kg | ≤1,0 |
| Chrom | mg/kg | ≤2,0 |
| Przedmioty mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba bakterii | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatywny | |
Arkusz żelatynowy szeroko stosowany do produkcji budyniu, galaretek, ciast z musem, żelków, pianek, deserów, jogurtów, lodów i tak dalej.
Zaleta arkusza żelatynowego
Wysoka przejrzystość
Bezwonny
Silna moc zamrażania
Ochrona koloidowa
Powierzchnia aktywna
Lepkość
Tworzenie filmu
Zawieszone mleko
Stabilność
Rozpuszczalność w wodzie
Dlaczego warto wybrać nasz arkusz żelatyny
1. Pierwszy producent arkuszy żelatyny w Chinach
2. Nasz surowiec do arkuszy żelatyny pochodzi z płaskowyżu Qinghai-Tybet, dzięki czemu nasze produkty charakteryzują się dobrą hydrofilowością i odpornością na zamrażanie i rozmrażanie, bez zapachu
3. Dzięki 2 czystym fabrykom GMP i 4 liniom produkcyjnym nasza roczna produkcja sięga 500 ton.
4. Nasze arkusze żelatyny są ściśle zgodne z normą GB6783-2013 dla metali ciężkich, której indeks: Cr≤2,0 ppm, mniej niż norma UE 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm mniej niż norma UE 5,0 ppm.
Pakiet
| Stopień | Kwiat | północny zachód (g/arkusz) | północny zachód(za worek) | Szczegóły pakowania | NW/CTN |
| Złoto | 220 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | ||
| Srebro | 180 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | ||
| Miedź | 140 | 5g | 1 KG | 200 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 sztuk/worek, 20 torebek/karton | 20 kg |
Składowanie
Należy przechowywać w umiarkowanej temperaturze tj. z dala od kotłowni lub maszynowni i nie narażać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.Zapakowany w worki może stracić na wadze w suchych warunkach.
