Kolagen dla funkcjonalnej żywności prozdrowotnej

1) Zdrowa żywność wspomagająca odchudzanie, obniżająca ciśnienie krwi i poziom lipidów we krwi

Kolagen jest niskokaloryczny, beztłuszczowy, bezcukrowy i zawiera wysokiej jakości białko zwierzęce. Badania wykazały, że kolagen ma znaczący wpływ na obniżenie poziomu trójglicerydów i cholesterolu we krwi, a także może uzupełniać niezbędne pierwiastki śladowe i regulować ich poziom w odpowiednim zakresie.

2) Żywność zdrowotna wzbogacona wapniem

Hydroksyprolina, aminokwas charakterystyczny dla kolagenu, jest nośnikiem transportu wapnia z osocza do komórek kostnych. Kolagen w komórkach kostnych jest spoiwem dla hydroksyapatytu, który wraz z nim stanowi główny budulec kości. Dlatego odpowiednia podaż kolagenu może zapewnić prawidłowe wchłanianie wapnia przez organizm. Kolagen może być wykorzystywany do produkcji żywności prozdrowotnej z dodatkiem wapnia.

3) Zdrowa żywność regulująca pracę żołądka

Po rozłożeniu i wchłonięciu kolagenu w ludzkim przewodzie pokarmowym, poprawia on witalność komórek jelitowych, stymuluje błonę śluzową jelit, przyspiesza perystaltykę jelit, a następnie wspomaga trawienie i wchłanianie. Ponadto, w ludzkim jelicie, probiotyki, które mogą regulować zdrowie jelit, żywią się głównie białkiem, a kolagen może dostarczać im składników odżywczych, poprawiać witalność i zdolność proliferacji, wspomagać trawienie i utrzymywać zdrowie przewodu pokarmowego. Dlatego kolagen jest doskonałym i bezpiecznym źródłem prozdrowotnych składników odżywczych, regulujących pracę przewodu pokarmowego.

4) Żywność dla urody i zdrowia przeciwstarzeniowego

Badania wykazały, że doustny hydrolizat kolagenu może stymulować produkcję ludzkich fibroblastów skórnych i naprawiać uszkodzoną skórę. Dlatego też wiele osób docenia produkty spożywcze zawierające kolagen, które mają właściwości upiększające i przeciwstarzeniowe.