Gorące nowe produkty Wysoka jakość Niska cena Wysoka czystość Dodatek do żywności Zagęstniki spożywcze Żelatyna w proszku

Dzięki naszym licznym spotkaniom i przemyślanym usługom staliśmy się godnym zaufania dostawcą dla wielu konsumentów na całym świecie, oferującym gorące, nowe produkty, wysoką jakość, niską cenę, wysoką czystość. Dodatek do żywności. Zagęstniki spożywcze. Żelatyna w proszku. Serdecznie witamy przyjaciół ze wszystkich środowisk. współpracuj z nami.
Dzięki naszym bogatym spotkaniom i przemyślanym usługom zostaliśmy uznani za godnego zaufania dostawcę dla wielu konsumentów na całym świecieCeny niesmakowanej żelatyny w proszku w Chinach i ceny niesmakowanej żelatyny w proszku, Koncentrujemy się na obsłudze naszych klientów, co jest kluczowym elementem wzmacniania naszych długoterminowych relacji.Nasza ciągła dostępność towarów wysokiej jakości w połączeniu z doskonałą obsługą przedsprzedażną i posprzedażną zapewnia silną konkurencyjność na coraz bardziej zglobalizowanym rynku.
Aplikacja

Cukiernia

Słodycze są zazwyczaj wykonane na bazie cukru, syropu kukurydzianego i wody.Do tej bazy dodaje się modyfikatory smaku, koloru i konsystencji.Żelatyna jest szeroko stosowana w słodyczach, ponieważ pieni się, żeluje lub twardnieje w kawałku, który powoli rozpuszcza się lub rozpływa się w ustach.

Słodycze takie jak żelki zawierają stosunkowo wysoki procent żelatyny.Cukierki te rozpuszczają się wolniej, wydłużając w ten sposób przyjemność z cukierka, jednocześnie wygładzając smak.

Żelatynę stosuje się do ubijanych wyrobów cukierniczych, np. pianek marshmallow, gdzie służy do obniżenia napięcia powierzchniowego syropu, stabilizacji piany poprzez zwiększenie lepkości, wiązania piany przez żelatynę i zapobiegania krystalizacji cukru.

Żelatynę stosuje się w spienionych wyrobach cukierniczych w ilości 2-7%, w zależności od pożądanej konsystencji.Gumowate pianki zawierają około 7% żelatyny 200 – 275 Bloom.Producenci pianek marshmallow zazwyczaj używają 2,5% żelatyny 250 Bloom typu A.

Nabiał i desery

Początki deserów żelatynowych sięgają 1845 roku, kiedy w USA wydano patent na „przenośną żelatynę” do stosowania w deserach.Desery żelatynowe pozostają popularne: obecny rynek deserów żelatynowych w USA przekracza 100 milionów funtów rocznie.

Dzisiejsi konsumenci zwracają uwagę na spożycie kalorii.Regularne desery żelatynowe są łatwe w przygotowaniu, przyjemne w smaku, pożywne, dostępne w różnych smakach i zawierają tylko 80 kalorii w pół szklanki porcji.Wersje bez cukru to zaledwie osiem kalorii na porcję.

Sole buforowe służą do utrzymania odpowiedniego pH dla smaku i właściwości wiązania.Historycznie rzecz biorąc, niewielką ilość soli dodawano jako wzmacniacz smaku.

Desery żelatynowe można przygotować z żelatyny typu A lub typu B o wartości Blooma od 175 do 275. Im wyższy Bloom, tym mniej żelatyny potrzeba do prawidłowego wiązania (np. żelatyna 275 Bloom będzie wymagała około 1,3% żelatyny, natomiast żelatyna 175 Bloom będzie wymagała 2,0%, aby uzyskać równy zestaw).Można stosować słodziki inne niż sacharoza.

Mięso i ryba

Żelatynę stosuje się do żelowania galaretek, serów głowiastych, sosów, bułek z kurczaka, szynek glazurowanych i konserwowych oraz wszelkiego rodzaju galaretowanych wyrobów mięsnych.Żelatyna wchłania soki mięsne oraz nadaje formę i strukturę produktom, które w przeciwnym razie rozpadłyby się.Normalny poziom użycia waha się od 1 do 5% w zależności od rodzaju mięsa, ilości bulionu, żelatyny Bloom i pożądanej tekstury produktu końcowego.

klarowanie wina i soku

Działając jako koagulant, żelatyna może być stosowana do wytrącania zanieczyszczeń podczas produkcji wina, piwa, cydru i soków.Ma zalety nieograniczonego okresu przydatności do spożycia w postaci suchej, łatwość obsługi, szybkie przygotowanie i doskonałe klarowanie.

Specyfikacja

Schemat blokowy

Pakiet

Głównie po 25 kg/worek.

1. Jedna torba foliowa wewnętrzna, dwie torby tkane na zewnątrz.

2. Jedna wewnętrzna torba polietylenowa, zewnętrzna torba Kraft.

3. Zgodnie z wymaganiami klienta.

Możliwość ładowania:

1. z paletą: 12 m dla kontenera 20 stóp, 24 m dla kontenera 40 stóp

2. bez palety: 8-15 mesh Żelatyna: 17Mts

Więcej niż 20 mesh Żelatyna: 20 Mts

Składowanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu.

Przechowywać w czystym pomieszczeniu GMP, dobrze kontrolowanym, wilgotność względna w granicach 45-65%, temperatura w granicach 10-20°C.Rozsądna regulacja temperatury i wilgotności w magazynie poprzez regulację urządzeń wentylacyjnych, chłodzących i osuszających. Dzięki naszym pełnym spotkaniom i przemyślanym usługom, staliśmy się teraz uznawani za godnego zaufania dostawcę dla wielu konsumentów na całym świecie w zakresie gorących nowych produktów. Wysoka jakość, niska cena, wysoka czystość. Dodatek do żywności Zagęstniki spożywcze Żelatyna w proszku, Serdecznie zapraszamy przyjaciół ze wszystkich środowisk do współpracy z nami.
Gorące nowe produktyCeny niesmakowanej żelatyny w proszku w Chinach i ceny niesmakowanej żelatyny w proszku, Koncentrujemy się na obsłudze naszych klientów, co jest kluczowym elementem wzmacniania naszych długoterminowych relacji.Nasza ciągła dostępność towarów wysokiej jakości w połączeniu z doskonałą obsługą przedsprzedażną i posprzedażną zapewnia silną konkurencyjność na coraz bardziej zglobalizowanym rynku.

Żelatyna spożywcza

PrzepływWykresDo produkcji żelatyny

Cukiernia

Żelatyna jest szeroko stosowana w słodyczach, ponieważ pieni się, żeluje lub twardnieje w kawałku, który powoli rozpuszcza się lub rozpływa się w ustach.

Słodycze takie jak żelki zawierają stosunkowo wysoki procent żelatyny.Cukierki te rozpuszczają się wolniej, wydłużając w ten sposób przyjemność z cukierka, jednocześnie wygładzając smak.

Żelatynę stosuje się do ubijanych wyrobów cukierniczych, np. pianek marshmallow, gdzie służy do obniżenia napięcia powierzchniowego syropu, stabilizacji piany poprzez zwiększenie lepkości, wiązania piany przez żelatynę i zapobiegania krystalizacji cukru.

Nabiał i desery

Desery żelatynowe można przygotować z żelatyny typu A lub typu B o wartości Blooma od 175 do 275. Im wyższy Bloom, tym mniej żelatyny potrzeba do prawidłowego wiązania (np. żelatyna 275 Bloom będzie wymagała około 1,3% żelatyny, natomiast żelatyna 175 Bloom będzie wymagała 2,0%, aby uzyskać równy zestaw).Można stosować słodziki inne niż sacharoza.

Dzisiejsi konsumenci zwracają uwagę na spożycie kalorii.Regularne desery żelatynowe są łatwe w przygotowaniu, przyjemne w smaku, pożywne, dostępne w różnych smakach i zawierają tylko 80 kalorii w pół szklanki porcji.Wersje bez cukru to zaledwie osiem kalorii na porcję.

Mięso i ryba

Żelatynę stosuje się do żelowania galaretek, serów głowiastych, sosów, bułek z kurczaka, szynek glazurowanych i konserwowych oraz wszelkiego rodzaju galaretowanych wyrobów mięsnych.Żelatyna wchłania soki mięsne oraz nadaje formę i strukturę produktom, które w przeciwnym razie rozpadłyby się.Normalny poziom użycia waha się od 1 do 5% w zależności od rodzaju mięsa, ilości bulionu, żelatyny Bloom i pożądanej tekstury produktu końcowego.

klarowanie wina i soku

Działając jako koagulant, żelatyna może być stosowana do wytrącania zanieczyszczeń podczas produkcji wina, piwa, cydru i soków.Ma zalety nieograniczonego okresu przydatności do spożycia w postaci suchej, łatwość obsługi, szybkie przygotowanie i doskonałe klarowanie.

Pakiet

Głównie po 25 kg/worek.

1. Jedna torba foliowa wewnętrzna, dwie torby tkane na zewnątrz.

2. Jedna wewnętrzna torba polietylenowa, zewnętrzna torba Kraft.

3. Zgodnie z wymaganiami klienta.

Możliwość ładowania:

1. z paletą: 12 m dla kontenera 20 stóp, 24 m dla kontenera 40 stóp

2. bez palety: 8-15 mesh Żelatyna: 17Mts

Więcej niż 20 mesh Żelatyna: 20 Mts

Składowanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu.

Przechowywać w czystym pomieszczeniu GMP, dobrze kontrolowanym, wilgotność względna w granicach 45-65%, temperatura w granicach 10-20°C.Rozsądnie wyreguluj temperaturę i wilgotność w magazynie, dostosowując urządzenia do wentylacji, chłodzenia i osuszania.