Peptyd z orzecha włoskiego
Korzyść:
1. Bez GMO
2. Wysoka strawność, brak zapachu
3. Wysoka zawartość białka (powyżej 85%)
4. Łatwy do rozpuszczenia, łatwy w obróbce i łatwy w obsłudze
5. Roztwór wodny jest klarowny i przezroczysty, a na rozpuszczalność nie ma wpływu pH, sól i temperatura
6. Wysoka rozpuszczalność na zimno, nie żelowanie, niska lepkość i stabilność termiczna w niskiej temperaturze i wysokim stężeniu
7. Bez dodatków i konserwantów, bez sztucznych barwników, aromatów i słodzików, bez glutenu
1. Indeks wyglądu
| Przedmiot | Wymagania jakościowe | Metoda wykrywania |
| Kolor | Jasnożółty do żółtego | Q/WTTH 0025S Punkt 4.1 |
| Postać | Pudrowy, jednolity kolor, nie zbryla się, nie wchłania wilgoci | |
| Smak i zapach | Dzięki wyjątkowemu smakowi i zapachowi tego produktu, bez zapachu, bez zapachu | |
| Zanieczyszczenie | Brak normalnego widzenia, widoczne ciała obce |
2. Indeks fizykochemiczny
| Indeks | Jednostka | Limit | Metoda wykrywania | |
| Białko (w suchej masie) | % | ≥ | 90,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptyd (w suchej masie) | % | ≥ | 85,0 | GB/T 22492 Załącznik B |
| Popiół (w suchej masie) | % | ≤ | 7,0 | GB 5009.4 |
| Udział względnej masy cząsteczkowej ≤2000 D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Dodatek A |
| Wilgoć | % | ≤ | 6,5 | GB 5009.3 |
| Całkowity arsen | mg/kg | ≤ | 0,4 | GB 5009.11 |
| Ołów (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,2 | GB 5009.12 |
| Kadm (Cd) | mg/kg | ≤ | 0,2 | GB 5009.15 |
| Aflatoksyna B 1 | mg/kg | ≤ | 4,0 | GB 5009.22 |
3. Indeks mikrobiologiczny
| Indeks | Jednostka | Schemat i limit próbkowania | Metoda wykrywania | |||
| n | c | m | M | |||
| Całkowita liczba bakterii tlenowych | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100 000 | GB 4789.2 |
| coli | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Jeśli nie określono, wyrażono w/25 g) | 5 | 0 | 0/25g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 jtk/g | 1000 jtk/g | GB 4789.10 | |
| Uwagi:n to liczba próbek, które należy pobrać dla tej samej partii produktów; c jest maksymalną liczbą próbek, która może przekroczyć wartość m; m jest wartością graniczną dopuszczalnego poziomu wskaźników mikrobiologicznych; M to najwyższa dopuszczalna wartość bezpieczeństwa dla wskaźników mikrobiologicznych. Pobieranie próbek odbywa się zgodnie z GB 4789.1. | ||||||
Schemat blokowy
Aplikacja
Zdrowa żywność, taka jak funkcjonalna zdrowa żywność, wzbogacająca krew, przeciwdziałająca zmęczeniu i wzmacniająca odporność.
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego.
Można go dodawać do różnych produktów spożywczych, takich jak napoje, napoje stałe, ciastka, cukierki, ciasta, herbata, wino, przyprawy itp. jako skuteczne składniki poprawiające smak i funkcjonalność żywności.
4. Nadaje się do płynów doustnych, tabletek, proszku, kapsułek i innych postaci dawkowania
Pakiet
Opakowania z peptydami roślinnymi: 5kg/worek *2 worki/pudełko.Torba nylonowa PE, pięciowarstwowa podwójna folia falista - karton powlekany.
Transport i przechowywanie
1. Środek transportu musi być czysty, higieniczny, bezwonny i wolny od zanieczyszczeń; Transport musi być odporny na deszcz, wilgoć i słońce. Zabrania się mieszania i transportu przedmiotów trujących, szkodliwych, śmierdzących i łatwo zanieczyszczających .
2. Produkt należy przechowywać w czystym, wentylowanym, odpornym na wilgoć, odpornym na szczury i pozbawionym zapachów magazynie, a żywność należy przechowywać w określonej ilości wolnego miejsca, oddzielonej od podłoża i surowo zakazać substancji toksycznych i szkodliwych, zapach, zanieczyszczenia zmieszane z wyrobami.
1. Indeks wyglądu
| Przedmiot | Wymagania jakościowe | Metoda wykrywania |
| Kolor | Jasnożółty do żółtego | Q/WTTH 0025S Punkt 4.1 |
| Postać | Pudrowy, jednolity kolor, nie zbryla się, nie wchłania wilgoci | |
| Smak i zapach | Dzięki wyjątkowemu smakowi i zapachowi tego produktu, bez zapachu, bez zapachu | |
| Zanieczyszczenie | Brak normalnego widzenia, widoczne ciała obce |
2. Indeks fizykochemiczny
| Indeks | Jednostka | Limit | Metoda wykrywania | |
| Białko (w suchej masie) | % | ≥ | 90,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptyd (w suchej masie) | % | ≥ | 85,0 | GB/T 22492 Załącznik B |
| Popiół (w suchej masie) | % | ≤ | 7,0 | GB 5009.4 |
| Udział względnej masy cząsteczkowej ≤2000 D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Dodatek A |
| Wilgoć | % | ≤ | 6,5 | GB 5009.3 |
| Całkowity arsen | mg/kg | ≤ | 0,4 | GB 5009.11 |
| Ołów (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,2 | GB 5009.12 |
| Kadm (Cd) | mg/kg | ≤ | 0,2 | GB 5009.15 |
| Aflatoksyna B 1 | mg/kg | ≤ | 4,0 | GB 5009.22 |
3. Indeks mikrobiologiczny
| Indeks | Jednostka | Schemat i limit próbkowania | Metoda wykrywania | |||
| n | c | m | M | |||
| Całkowita liczba bakterii tlenowych | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100 000 | GB 4789.2 |
| coli | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Jeśli nie określono, wyrażono w/25 g) | 5 | 0 | 0/25g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 jtk/g | 1000 jtk/g | GB 4789.10 | |
| Uwagi:n to liczba próbek, które należy pobrać dla tej samej partii produktów;c jest maksymalną liczbą próbek, która może przekroczyć wartość m;m jest wartością graniczną dopuszczalnego poziomu wskaźników mikrobiologicznych;M to najwyższa dopuszczalna wartość bezpieczeństwa dla wskaźników mikrobiologicznych. Pobieranie próbek odbywa się zgodnie z GB 4789.1. | ||||||
Schemat blokowy produkcji peptydów z orzechów włoskich
1. Zdrowa żywność, taka jak funkcjonalna zdrowa żywność, wzbogacająca krew, przeciwdziałająca zmęczeniu i wzmacniająca odporność.
2. Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego.
3. Można go dodawać do różnych produktów spożywczych, takich jak napoje, napoje stałe, ciastka, słodycze, ciasta, herbata, wino, przyprawy itp. jako skuteczne składniki poprawiające smak i funkcjonalność żywności.
4. Nadaje się do płynów doustnych, tabletek, proszku, kapsułek i innych postaci dawkowania
Korzyść:
1. Bez GMO
2. Wysoka strawność, brak zapachu
3. Wysoka zawartość białka (powyżej 85%)
4. Łatwy do rozpuszczenia, łatwy w obróbce i łatwy w obsłudze
5. Roztwór wodny jest klarowny i przezroczysty, a na rozpuszczalność nie ma wpływu pH, sól i temperatura
6. Wysoka rozpuszczalność na zimno, nie żelowanie, niska lepkość i stabilność termiczna w niskiej temperaturze i wysokim stężeniu
7. Bez dodatków i konserwantów, bez sztucznych barwników, aromatów i słodzików, bez glutenu
Pakiet
z paletą:
10 kg/worek, wewnętrzny worek foliowy, zewnętrzny worek kraftowy;
28 worków/paleta, 280kg/paleta,
Kontener 2800 kg/20 stóp, 10 palet/kontener 20 stóp,
bez palety:
10 kg/worek, wewnętrzny worek foliowy, zewnętrzny worek kraftowy;
Kontener 4500 kg/20 stóp
Transport i przechowywanie
Transport
Środki transportu muszą być czyste, higieniczne, wolne od nieprzyjemnych zapachów i zanieczyszczeń;
Transport należy chronić przed deszczem, wilgocią i działaniem promieni słonecznych.
Surowo zabrania się mieszania i transportu przedmiotów toksycznych, szkodliwych, o specyficznym zapachu i łatwo zanieczyszczających się.
Składowaniestan
Produkt należy przechowywać w czystym, wentylowanym, odpornym na wilgoć, odpornym na gryzonie i wolnym od zapachów magazynie.
Podczas przechowywania żywności powinna istnieć pewna szczelina, ścianka działowa powinna znajdować się nad ziemią,
Surowo zabrania się mieszania z przedmiotami toksycznymi, szkodliwymi, pachnącymi lub zanieczyszczającymi.
