Pieczone jedzenie:Thekolagen roztwór peptydu rozkładany przez kolagenazęwłaściwości przeciwutleniające, które mogą redukować wolne rodniki w organizmie i hamować choroby i starzenie się.A jego smak, konsystencja i kolor są naturalne, nie ma skomplikowanego procesu sezonowania, nie ma ograniczeń co do ilości dodatku;dobra płynność, doskonała zwilżalność, rozpuszczalny w zimnej wodzie, niełatwy do aglomeracji, dobra dyspergowalność, łatwa do łączenia z różnymi produktami spożywczymi.
Korzyści: Kolagen może nie tylko odgrywać rolę w wiązaniu w procesie produkcji ciast, ale także ma efekt puszystości, dzięki czemu ciasta stają się bardziej puszyste i kleiste.Peptydy białkowe mogą zwiększać skuteczność wybielania, przeciwutleniania i bogatego odżywiania.
Wino:Peptydy kolagenowemoże naprawić błonę śluzową żołądka i wątrobę.Hamowanie TNF-α (czynnika martwicy nowotworu-a) przez peptydy kolagenowe może zmniejszyć apoptozę hepatocytów i uwalnianie wolnych rodników tlenu i enzymów lizosomalnych w leukocytach, chroniąc w ten sposób wątrobę.Peptydy kolagenowe mogą zmniejszać częstość występowania krwawień i wrzodów błony śluzowej żołądka.
Proces wzrostu, odnowy i naprawy nabłonka błony śluzowej żołądka jest ściśle regulowany.Ten mechanizm regulacyjny pochodzi głównie z samej błony śluzowej i bierze w nim udział wiele różnych substancji peptydowych.Istnieją dwa mechanizmy naprawy po uszkodzeniu błony śluzowej żołądka: migracja i proliferacja nabłonka;Substancje peptydowe w tej grupie obejmują rodzinę EGF, rodzinę czynników wzrostu wiążących heparynę, rodzinę peptydów koniczyny, rodzinę białek onkogenów i hormony żołądkowo-jelitowe.
Nabiał:Kolagenmoże być stosowany w płynnych produktach mlecznych, takich jak czyste mleko, jogurt i napoje, które nie tylko zachowują różne pierwotne funkcje biologiczne, ale także odgrywają pewną rolę w poprawie jakości produktów mlecznych.
Korzyści: Kolagen znajduje się w tkance łącznej jelit i pomaga wspierać i wzmacniać warstwę ochronną przewodu pokarmowego.Zwiększając swojekolagenspożycie może pomóc w budowie tkanki żołądkowo-jelitowej i promować zdrowie jelit.Dodanie do jogurtu peptydów kolagenowych może podwoić efekt poprawy jelit, a jednocześnie poprawić stan skóry i wzbogacić odżywianie.
Wraz z ciągłym rozwojem branży mleczarskiej, dodatek kolagenu do produktów mlecznych z pewnością stanie się trendem.Takich jak sprzedawany przez firmę Mengniu jogurt o smaku peptydu kolagenowego o smaku granatu i wiśni.
Herbata mlecznanapoje itp.: dodawany do napojów stałych, w celu uzupełnienia peptydów kolagenowych podczas spożywania kawy, mleka sojowego, mlecznej herbaty i innych produktów spożywczych, np. białej kawy wprowadzonej na rynek przez firmę Foteli, w której zawartość kolagenu rybiego wynosi 2,5g/43g
Zalety: Do napojów dodawany jest proszek peptydu kolagenowego, który może dostarczyć organizmowi człowieka niezbędnych składników odżywczych, zrównoważyć odżywianie i sprawić, że żywność będzie pełnić potrójne funkcje odżywiania, opieki zdrowotnej i urody.
Czas publikacji: 01 marca 2022 r