Żelatyna Halal

Dzisiaj przedstawimy Ci, jaki rodzaj żelatyny może posiadać certyfikat Halal.

Po pierwsze, czym jest certyfikat Halal? 

Certyfikaty Halal będą stosowane do produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych.A te produkty certyfikowane przez Halal oznaczają, że spełniają standardy prawa islamskiego i nie zawierają żadnych „zakazanych” składników.Produkty te nie mają również kontaktu z żadnymi „nieczystymi” składnikami.Jest to bardzo ważne dla muzułmańskich konsumentów, ponieważ mogą oni używać tych produktów wyłącznie zgodnie ze swoją religią i kulturą.

Jaki rodzaj żelatyny posiada certyfikat Halal?

Istnieją różne rodzajeprodukty żelatynowena rynku mamy żelatynę wieprzową, żelatynę ze skóry bydlęcej, żelatynę z kości wołowych i żelatynę rybną.

Jednak certyfikacja halal nakłada surowe ograniczenia dotyczące źródła produktów. Wieprzowina jest zabroniona w kulturze muzułmańskiej.Oznacza to, że żelatyna ze skóry bydlęcej, żelatyna z kości bydlęcych i żelatyna rybna mogą posiadać certyfikat Halal.

Kiedy więc niektórzy klienci proszą o żelatynę wieprzową Halal, co jest błędne.Gdy źródłem produktów jest świnia.Halal nie może tego poświadczyć.

1. Wymagania halal dotyczące uboju halal:

1) Zwierzęta przeznaczone do uboju muszą być zgodne z wymogami halal, zgodnie z definicją zawartą w Przepisach Halal.

2) Proces uboju musi być przeprowadzony przez dorosłych muzułmanów, którzy są w pełni świadomi zasad i przepisów prawa halal.

3) Zwierzęta muszą być żywe, zanim zostaną zabite.

4) Zwierzęta muszą zostać całkowicie zabite, wykonane z metalu i ostrym nożem.

5) Przed ubojem należy powiedzieć po arabsku: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Do uboju zwierzęcia należy podciąć gardło lub szeroką część przełyku i tchawicy oraz dwie linie na szyi;

7) Ubój musi odbywać się jednym cięciem.

2. Wymóg dotŻelatyna halalprodukcja:

1) Linie produkcyjne produktów halal są niezależne od innych linii produktów.

2) W procesie produkcyjnym należy unikać zanieczyszczeń krzyżowych i zapobiegać mieszaniu surowców innych niż Halal i innych substancji.

3) Przechowywanie gotowego produktu halal powinno być również przechowywane niezależnie.

Dla dostawców żelatyny Halal powyższe zasady stanowią podstawowy warunek ubiegania się o Certyfikat Halal.A miarodajny prokurator instytucji HALAL przeprowadzi kontrolę w celu certyfikacji produktów spożywczych Halal.

Jaka jest zatem Twoja opinia na temat żelatyny z certyfikatem Halal?Czy potrzebujesz certyfikatu Halal żelatyny na swoim rynku?